سوابق تحصیلی و علمی
- دانشجو دکترا دانشگاه تربیت مدرس(تهران/ ایران) در رشته علوم و مهندسی صنایع غذایی گرایش فناوری مواد غذایی(1403-1407)
- کارشناسی ارشد دانشگاه ازاد قزوین(قزوین/ ایران) در رشته علوم و مهندسی صنایع غذایی گرایش علوم و مهندسی صنایع غذایی(1395-1398)
- کارشناسی دانشگاه ازاد قزوین(قزوین / ایران) در رشته مهندسی کشاورزی گرایش (1386-1390)
مقالات کنفرانسهای داخلی
- استفاده از قندهاي الكلي در محصولات نانوايي: تاثير بر خواص رئولوژيكي، عملكردي و بافت در چهارمین کنگره بین المللی و بیست و نهمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی، سازمان پژوهشهای علمی و صنعتی ایران سال 1402 (02220-90746 )
- مروري بر خصوصيات تغذيه اي پسته و فرآوردههای آن در چهارمین کنگره بین المللی و بیست و نهمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی، سازمان پژوهشهای علمی و صنعتی ایران سال 1402 (02220-90746 )
- استفاده از فوروزین به عنوان نشانگر کیفیت پاستا در بیست و هشتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی، زر ماکارون سال 1400 (02220-90746 )
- تولید غذای فاقد فنیل آلانین در بیست و هفتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران، خوزستان سال 1399 (02220-90746 )
مقالات ژورنالهای تخصصی داخلی
- بررسی برخی ویژگیهای فیزیکی پودر نوشیدنی فوری بر پایه عصاره چغندر قرمز، کف پوشی شده به دو روش هوای داغ و انجمادی در مجله علوم و صنایع غذایی ایران، سامانه نشریات دانشگاه تربیت مدرس سال 1399 (- )
- Rheological properties of Babolsar sugarcane syrup در Journal of Food and Bioprocess Engineering سال 2022 (- )
مقالات بین المللی خارج از کشور
- on Journal of Food Quality year 2022 (7499994 )
تالیفات
- بیماریهای ارثی نقص متابولیسم اسیدهای آمینه: مدیریت تغذیه و فرمولاسیون مواد غذایی کم پروتئین. سال انتشار 1400 - فارسی
- بیماری سلیاک: فرمولاسیون فراوردههای بدون گلوتن رایج در صنایع غذایی. سال انتشار 1402 - فارسی
سوابق شغلی و تخصصی
- عضویت در کمیته علمی و داوری در نهمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران - 1404
دورههای آموزشی
- - به مدت: 1 ماه در شرکت اروند سامانه پیشگامان صنعت (1398-1398)
- - به مدت: 1 ماه در شرکت اروند سامانه پیشگامان صنعت (1398-1398)
- - به مدت: 1 ماه در سایت فناوری نانو (1399-1399)