01
سوابق تحصیلی و علمی
دانشجو دکترا - علوم و مهندسی صنایع غذایی
1403 - 1407
کارشناسی ارشد - علوم و مهندسی صنایع غذایی
1395 - 1398
کارشناسی - مهندسی کشاورزی
1386 - 1390
02
مقالات کنفرانسهای داخلی
استفاده از قندهاي الكلي در محصولات نانوايي: تاثير بر خواص رئولوژيكي، عملكردي و بافت
کد مقاله: 02220-90746
مروري بر خصوصيات تغذيه اي پسته و فرآوردههای آن
کد مقاله: 02220-90746
استفاده از فوروزین به عنوان نشانگر کیفیت پاستا
کد مقاله: 02220-90746
تولید غذای فاقد فنیل آلانین
کد مقاله: 02220-90746
03
مقالات ژورنالهای تخصصی داخلی
بررسی برخی ویژگیهای فیزیکی پودر نوشیدنی فوری بر پایه عصاره چغندر قرمز، کف پوشی شده به دو روش هوای داغ و انجمادی
کد مقاله: -
Rheological properties of Babolsar sugarcane syrup
کد مقاله: -
04
مقالات بینالمللی
Physico-chemical properties of red beetroot and quince fruit extracts instant beverage powder: effect of drying method and maltodextrin concentration
Article Code: 7499994
05
تألیفات
بیماریهای ارثی نقص متابولیسم اسیدهای آمینه: مدیریت تغذیه و فرمولاسیون مواد غذایی کم پروتئین
بیماری سلیاک: فرمولاسیون فراوردههای بدون گلوتن رایج در صنایع غذایی
06
سوابق شغلی و تخصصی
عضویت در کمیته علمی و داوری
07
دورههای آموزشی
تشريح الزامات سیستم مديريت ايمنی غذا، ISO 22000:2018
1398 - 1398
تجزيه و تحلیل خطر و نقاط کنترل بحرانی، HACCP
1398 - 1398
کروماتوگرافی گازی (GC) پیشرفته
1399 - 1399
