01
خلاصه علمی و حرفهای
متخصص بهداشت مواد غذایی با تمرکز بر کنترل کیفیت، ایمنی و انطباق محصولات غذایی با استانداردهای ملی و بینالمللی. دارای مهارت در ارزیابی ریسک بهداشتی، پیادهسازی سیستمهای HACCP و GMP، و همکاری مؤثر در تیمهای تولید و تضمین کیفیت. علاقهمند به ارتقای سلامت عمومی از طریق بهبود فرآیندهای ایمنی غذایی در صنعت.
EN
Academic Summary
Food Hygiene Specialist focused on quality control, food safety, and compliance with national and international standards. Skilled in risk assessment, implementation of HACCP and GMP systems, and effective collaboration within production and quality assurance teams. Passionate about promoting public health through improving food safety processes in the industry.
02
سوابق تحصیلی و علمی
کارشناسی - بهداشت و بازرسی گوشت
1402 - 1406
03
مقالات کنفرانسهای داخلی
تحلیل راهبردی بهینهسازی مصرف انرژی در زنجیره سرد گوشت ایران با رویکرد مهندسی سیستم و مدیریت ریسک
کد مقاله: EFAB015831199
Application of High-Pressure Thermal Processing (HPTP) for safer and longer-lasting meat
کد مقاله: CCA048921316
Recent Advances in Microbial Decontamination Strategies for Meat Carcasses: A Critical Review
کد مقاله: AEV0114283838
A Review of Methods for Detecting Red Meat Spoilage: From Classical Laboratory Techniques to Electronic Nose Systems
کد مقاله: ivbcs1-00700035
04
مقالات بینالمللی
Antimicrobial Resistance in Poultry Meat Isolates in Iran: A Scoping Review and Evidence-Based Practical Solutions
Article Code: E0128
05
سوابق شغلی و تخصصی
هیئت تحریریه
هیئت تالیفاتی
06
جوایز و افتخارات
مقام اول نشریه ی برتر در جشنواره حرکت
1404
07
طرحهای تحقیقاتی، علمی و پژوهشی
کنترل و پیشگیری از بیماری های زئونوز در ایران
1404 - 1405
Zataria Multiflora Extract as a Biopreservative in Thermally Shocked Minced Lamb
1404 - 1405
08
دورههای آموزشی
زبان انگلیسی
1392 - 1402
