ارتباط گسترده بخش صنایع غذایی با تحولات مختلف فنی، علمی، اقتصادی و اجتماعی کشورها ایجاب میکند تا طراحی، توسعه و بهرهبرداری از سیستمهای نوین و کاربردی به صورت بهینه صورت پذیرد ماهيت فرارشتهاي این حوزه به عنوان یکی از اصلی ترین و زیرساختی ترین رکن های توسعه یک جامعه ؛ موجب تعريف حوزه های بسياري زيادي در عرصههاي مختلف علمي و صنعتي برای این فناوری شده است بر همین اساس مرکز توسعه و گسترش مطالعات میان رشته ای با تمرکز بر رویکرد های نوین فناوری در توسعه علوم در نظر دارد بستری مناسب جهت هم اندیشی و تبادل اطلاعات و تجارب علمی و اجرایی فعالان حوزه در راستای پیشبرد برنامه توسعه کشور در کارگروه های چند بخشی علوم تغذیه ایجاد نماید.
لذا در همین راستا مرکز توسعه و گسترش مطالعات میان رشته ای دبیرخانه دائمی کنفرانس از کلیه پژوهشگران فعال این حوزه های تاثیر گذار این بخش برای شرکت در این کنفرانس به منظور هم اندیشی و ارائه دستاوردهای علمی- پژوهشی نوین خود با محوریت توسعه مطالعات میان رشته ای در محور های کنفرانس دعوت به عمل می آید.
سرافراز باشید
مرکز توسعه و گسترش مطالعات میان رشته ای
محورهای همایش:
علوم تغذیه
صنایع روغن
غنی سازی مواد غذایی
فرمولاسیون مواد غذایی
صنایع فرآورده های لبنی
صنایع فرآورده های غلات
امنیت و ایمنی مواد غذایی
بحران آب و صنایع غذایی
صنایع فرآورده های گوشتی
صنایع بسته بندی مواد غذایی
ترکیبات ضد مغذی در مواد غذایی
کشاورزی، فناوری زیستی و صنایع غذایی
سلامت بهداشت و کنترل کیفیت مواد غذایی
میکروبیولوژی و بیو تکنولوژی در صنایع غذایی
روش های نوین فرآوری و نگهداری مواد غذایی
مهندسی مواد و طراحی خطوط تولید مواد غذایی
راهکارهای کاهش مصرف انرژی در صنایع غذایی
کاهش و بازیافت پسماندها و ضایعات صنعت غذا
نانو تکنولوژی و نانو بیوتکنولوژی در صنایع غذایی
نقش محیط زیست ومنابع طبیعی در امنیت غذایی
غذاهای فراسودمند، پروبیوتیک ها و پری بیوتیک ها
کاربرد اسانس ها و عصاره های طبیعی در صنایع غذایی
و سایر پژوهش های نوین در صنایع غذایی و علوم تغذیه
تلفن دبیرخانه اجرایی: 02122250313 (١٠ خط مستقیم)
واحد پشتیبانی (شبکه های اجتماعی): ٠٩٣٩٩٥١١٠٧٤
رایانامه رسمی رویداد: icf@bcnf.ir